食品衛生法合格のフロン樹脂

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食品衛生法合格のフロン樹脂

KUNIさん
質問日時: 2017/02/27 20:07

混練機の付着防止に内面等に樹脂コーティング加工を考えました。
食品衛生法に適合していないものはだめと言われました。
法に適合するものと不適なものの違いを教えてください。
耐摩耗性なども含めてお願いします。

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回答1
回答日時 : 2017/02/28 19:23

plusさん

> フッ素以外に澱粉糊を装置から排出する方法があるのでしょうか?

分かりませんが フッ素+表面加工(処理)が多いようです

食品以外もあげてます

http://www.tosico.co.jp/gijutsu/tosical.html
https://www.kamata.co.jp/html/surface/surface_02_6.html
http://www.nipponfusso.com/service/tac.html
http://www.nittyu-ken.com/project/sandblast/purpose2/
https://www.ipros.jp/product/detail/2000291352?hub=68+%25E3%2583%259B%25E3%2583%2583%25E3%2583%2588%25E3%2583%25A1%25E3%2583%25AB%25E3%2583%2588

シリコンもあり
http://www.y-skt.co.jp/tp.html

混練機 粘着対策処理:メッキ処理、ブラスト処理
http://www.osaka-toshin.com/case/2311/

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plusさんへのお礼 お礼日時: 2017/03/06 15:23

ありがとうございます。
よくわかりました。

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回答2
回答日時 : 2017/02/28 14:32

plusさん

フッ素樹脂でよろしいでしょうか?
それなら安全性は問題ないようです(以下参照)

----複数サイトよりの引用---
フッ素樹脂コーティング品を食品調理用として使用する場合
食品調理用のフッ素樹脂塗膜自体は、米食品医薬品局(FDA)、厚生省告示20号の食品衛生法に合格しているため、安全ですが、下記事項を厳守してください。
(1)使用時に過度の加熱・空焚きをしない。
(2)製品の表面処理膜に直接炎を当てない。
(3)製品を焼却しない。
(4)製品を調理用途以外に使用しない。
(5)オーバーヒートする設計のフッ素樹脂加工品は使用しない。
-----------------

それから 工業会のマニュアル 10ページ下部に
「日本の食品衛生法による試験」と言う項目があります
http://www.jfia.gr.jp/publication/images/handling.pdf

https://www.nipponfusso.com/information/pdfs/no16.pdf

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plusさんへのお礼 お礼日時: 2017/02/28 16:41

ありがとうございます。
フッ素以外に澱粉糊を装置から排出する方法があるのでしょうか?

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回答3
回答日時 : 2017/02/28 19:26

plusさん

> フッ素以外に澱粉糊を装置から排出する方法があるのでしょうか?

思いつきでの追加です・・・

多少の加熱が許されるなら 澱粉糊なら粘性が下がると思います

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